Piżmo (Musk Extract) jest wydzieliną gruczołów okołoodbytniczych piżmowca. Piżmowiec (Moschus moschiferus) jest ssakiem parzystokopytnym, często nazywany jeleniem piżmowym bez rogów. Piżmowce żyją w górskich lasach Azji. Piżmo pozyskiwane jest także od innych gatunków zwierząt tj.: piżmak nazywany także szczurem piżmowym (Ondrata ziberthica), skunks (Mephitis mephitis), kaczka piżmowa (Cairina moschata) i wół piżmowy (Ovibos moschatus).
Piżmo pobierane jest zarówno od osobników żeńskich i męskich. Osobniki żeńskie wytwarzają najcenniejsze piżmo, zwane czarnym piżmem. Pozyskiwanie piżma naturalnego do niedawna wiązało się z koniecznością zabijania zwierzęcia, dziś gruczoły okołoodbytnicze usuwane są operacyjnie bez konieczności uśmiercania piżmowców. W niektórych krajach m.in. w Chinach, piżmowce wciąż hodowane są w celu uzyskiwania mięsa, skóry i właśnie piżma.
Z uwagi na zagrożenie i ochronę wymienionych rzadkich gatunków zwierząt piżmowych, a także wysoką cenę piżma naturalnego, w przemyśle perfumeryjnym korzysta się z piżma syntetycznego, zwanego białym piżmem (white musk). Popularne zamienniki to egzaltolid, pozyskiwany z korzenia arcydzięgla czy piżma nitrowe, które jest produktem nitrowania t–butylotoluenu i t–butyloksylenu (piżmo ambretowe, piżmo ketonowe, piżmo ksylenowe).
Piżmo znane i cenione było już w starożytności, uważane było za bardzo silny afrodyzjak, jego zapach unosił się w komnatach królewskich i świątyniach. Chińczycy używali zapachu piżma jako środka na bóle głowy. W krajach Arabskich piżmo dodawano do wapna, wykorzystywanego przy tynkowaniu ścian, aby zapach domu przypominał woń skórzanego namiotu. Hindusi używali piżmo jako środek uśmierzający ból i uspokajający, a także traktowali je jako specyfik pobudzający i wywołujący pożądanie. Z źródeł wynika, że najsłynniejszą wielbicielką była Maria Antonina, żona Ludwika XIV.
Współcześnie piżmo uważane jest za niezbędny składnik w większości ekskluzywnych perfum. Piżmo ma postać kruchej masy o silnym zapachu amoniaku ale używane przy produkcji perfum, poddawane jest rozpuszczeniu w alkoholowym roztworze, dzięki czemu nabiera balsamicznego ciepła i zwierzęcego aromatu. Piżmo jest zapachem szczególnie atrakcyjnym dla kobiet. Wymienia się je wśród najbardziej zmysłowych i erotycznych aromatów na świecie. W przemyśle perfumeryjnym pełni funkcje wspaniałego utrwalacza zapachów, równoważąc przy tym ich kompozycję. Piżmo w perfumach dodaje zmysłowości i ciepła.